Υπάρχουν ορισμένα φυτά που η σύγχρονη διατροφή ανακαλύπτει ξανά, ενώ οι παραδοσιακές κοινωνίες τα χρησιμοποιούν εδώ και αιώνες. Ένα από αυτά είναι το baobab, ο καρπός του εμβληματικού αφρικανικού δέντρου Adansonia digitata. Τα τελευταία χρόνια το baobab...

Διαβάστε περισσότερα