Περιγραφή
Βιολογικό Μiso, γνωστό και ως Genmai Miso, από φασόλια σόγιας ολικής σε ζύμωση, με τη συνοδεία σκούρου ρυζιού. Παρασκευάζεται με την παραδοσιακή διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης σε κέδρινα βαρέλια για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Είναι γνωστό για το πλούσιο άρωμα και τη γεμάτη ελαφρώς γλυκιά του γεύση, έτσι καθίσταται ως μια θρεπτική και συνάμα ιδανική λύση για την ενίσχυση της πέψης και του οργανισμού σας.
Συστατικά: Φασόλια σόγιας ολικής (47%), σκούρο ρύζι (33%), θαλασσινό αλάτι, νερό.
Διατροφική Αξία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 662kJ/158kcalg
Λιπαρά: 6.1g εκ των οποίων κορεσμένα: 1.2g
Υδατάνθρακες: 10g εκ των οποίων σάκχαρα: 7g
Πρωτεΐνες: 12g
Αλάτι: 12.7g
