Περιγραφή
Το 1ο ψωμί σε φέτες με φύτρο σιταριού! Μια αποκλειστική διαδικασία βλάστησης και η προσεκτική επιλογή πρώτων υλών δημιούργησαν ένα μοναδικό βιολογικό ψωμί με φύτρα σιταριού. Πηγή πρωτεϊνών & πλούσιο σε φυτικές ίνες.
- Από 100% βιολογικά συστατικά
- Αποκλειστικά με φυσικό προζύμι, χωρίς ενισχυτικά ζύμης.
- Με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
- Η διαδικασία παραγωγής διαρκεί τουλάχιστον 24 ώρες, γίνεται με υπομονή και «χειροποίητη σπιτική ποιότητα».
- Παρασκευάζονται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης.
- Στις εγκαταστάσεις παραγωγής δεν χρησιμοποιούνται γάλα ή αυγά, εξασφαλίζοντας την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες και αλλεργίες.
- Βολικά σε φέτες, ιδανικά για τοστ, εξαιρετικά για επάλειψη στο πρωινό, συνοδεύουν νόστιμα κάθε γεύμα!
- Διατηρούν την ποιότητα τους για 90 ημέρες.
- Κατάλληλα και για vegans.
Συστατικά: αλεύρι ολικής μαλακού σίτου* 32%, μαλακό σιτάρι* φυτρωμένο φρέσκο αλεσμένο 26%, νερό, φυσικό προζύμι μαλακού σίτου* 16% (αλεύρι μαλακού σίτου*, νερό), βύνη ρυζιού* (αλεύρι ρυζιού*, βύνη κριθαριού*), μαγιά μπύρας (Saccharomyces cerevisiae), αλάτι, ψημένη βύνη*. Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *βιολογικής γεωργίας. Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, σουσάμι και σόγια.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 1154kJ/274kcal, λιπαρά 4,3γ – εκ των οποίων κορεσμένα 0,7γ, υδατάνθρακες 45,3γ – εκ των οποίων σάκχαρα 5,4γ, εδώδιμες ίνες 9γ, πρωτεΐνη 9γ, αλάτι 1,3γ.
