Περιγραφή
Φακές από τοπική γηγενή ποικιλία βιολογικής γεωργίας της οικογένειας Αντωνοπούλου.
Ειδικότερα, αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, είναι πλούσιες πηγές σύνθετων υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη και πηγές διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ινών. Μάλιστα, οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στη πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης. Τέλος, διαθέτει αρκετή ποσότητα σιδήρου, φολικού οξέος, φωσφόρου, ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου.
Διατηρείστε τες σε δροσερό και ξηρό μέρος. Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία.
Τips: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία.
