Περιγραφή
Φάβα από λαθούρι τοπικής γηγενής ποικιλίας βιολογικής γεωργίας της οικογένειας Αντωνοπούλου. Πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη αλλά και διαλυτές και αδιάλυτες φυτικέ ίνες. Μάλιστα, οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στη διατήρηση του φυσιολογικού βάρους, βοηθούν στην πρόληψη και στον αποτελεσματικότερο έλεγχο του διαβήτη και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης. Τέλος είναι πλούσιες σε σίδηρο, φολικό οξύ, μαγνήσιο, χαλκό, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Διατηρείστε τη σε δροσερό και ξηρό μέρος. Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: Βλέπε πάνω στη συσκευασία.
Τips: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικών πρωτεϊνών, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο, αφού ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας .Ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή για όσους βρίσκονται σε νηστεία.
