Περιγραφή
Η εταιρία Μπαμπατζίμ ιδρύθηκε το 1875 στην Κωνσταντινούπολη και με τη Μικρασιατική καταστροφή η οικογένεια εγκαταστάθηκε στη Μακεδονία συνεχίζοντας την τέχνη των αποστάξεων. Από το 1971, ο συνεχιστής της παράδοσης, εγγονός, Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος, ιδρύει οινοποιείο και αποσταγματοποιίo στις πανέμορφες Πλαγιές του όρους Βερτίσκου, στην Όσσα, ώστε να συνεχίσει η παράδοση μέχρι τις μέρες μας.
Το Ούζο Μπαμπατζίμ είναι χωρίς γλυκάνισο και ξεχωρίζει για το ωραίο, καθαρό του άρωμα. Είναι απαλό στο στόμα και συνοδεύει ιδανικά θαλασσινούς μεζέδες. Διαθέτει αλκοόλ 40% vol.
