Περιγραφή
Τα ξερά σύκα κάνουν καλό στην υγεία, στο βάρος και στη διάθεση σας. Έχουν γεύση καραμέλας και αποτελούν συνολικά ένα εξαιρετικά εύγεστο και υγιεινό σνακ.
Αναλυτικότερα, με τη κατανάλωση 100 γρ. αποξηραμένων σύκων, ο ανθρώπινος οργανισμός προσλαμβάνει το 10% της ενέργειας που χρειάζεται καθημερινά. Επίσης, ικανοποιεί το 7% των αναγκών σε πρωτεΐνες, το 17% σε ασβέστιο, το 30% σε σίδηρο και μαγνήσιο και ποσοστά γύρω στο 5% σε βιταμίνες, όλα απαραίτητα για την καλή διατήρηση της χημικής ισορροπίας του οργανισμού και της κυτταρικής λειτουργίας.
Τέλος, αξίζει να αναφερθεί ότι εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, έχουν τη δυνατότητα να “αποτοξινώνουν” τον οργανισμό από τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια.
Τόσοι τρόποι να χρησιμοποιήσετε τα αποξηραμένα φρούτα!
- Απολαύστε τα σκέτα σαν σνακ ή προσφέρετέ τα σαν κέρασμα συνοδεύοντάς τα με καφέ, τσάι ή ζεστά ροφήματα.
- Ψιλοκόψτε τα και εμπλουτίστε τη σαλάτα σας, γαρνίρετε το γιαούρτι με μέλι, προσθέστε τα στο πρωϊνό σας μούσλι, στο παγωτό, σε pancakes, προαιρετικά με τη συνοδεία ξηρών καρπών.
- Μαγειρέψτε με αποξηραμένα φρούτα και παράλληλα φτιάξτε σως ή κομπόστες ξερών φρούτων.
- Φτιάξτε σπιτικές σοκολάτες και σοκολατάκια, βραχάκια με ξηρούς καρπούς, μπάρες δημητριακών, μπισκότα και κέικ.
- Διακοσμήστε muffins, cupcakes, τούρτες, κορμό σοκολάτας και πολλά άλλα…
