Περιγραφή
Οι μικρού καρποί από το ακατέργαστο φασόλι του κακάο είναι πλούσιες σε μαγνήσιο, μαγγάνιο, χρώμιο, βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά. Ωφελούν το καρδιαγγειακό σύστημα, το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.. Ανεβάζουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό και αγχολυτικό, διεγείρουν την έκκριση ενδορφινών, των ενδογενών οπιοειδών του εγκεφάλου μας, την ευδιαθεσία και τονώνουν την ερωτική διάθεση. Παράλληλα, αυξάνουν τη καλή χοληστερίνη και μειώνουν τα συμπτώματα του προεμμηνοροοικου συνδρόμου. Επειδή, περιέχουν πολλά φλαβονοειδή, βοηθούν στη πρόληψη των φραγμένων αρτηριών και μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων του αίματος, που προκαλούν εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές.
Τρόπος χρήσης: Επειδή έχουν ελαφρώς πικρή γεύση καλό είναι να συνδυάζονται με γλυκά, ξερά φρούτα και σπόρους, φρουτοσαλάτες, γιαούρτι, smoothies κ.λ.π. Καταναλώνονται και σκέτα. Η προτεινόμενη ημερησία δόση είναι 4 κουταλάκια του γλυκού.
Συστατικά: ακατέργαστα κομμάτια σπόρων κακάο.
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 2448kj/584,80kcal
Λίπη: 51,6g εκ των οποίων κορεσμένα: 30,3g
Υδατάνθρακες: 6,0g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,5g
Ίνες: 23,4g
Πρωτεΐνες: 12,4g
Αλάτι: 60mg
