Περιγραφή
Βιολογικό χαμηλών λιπαρών γιαούρτι 1,8% λιπαρά σε χάρτινη μεγάλη συσκευασία, χωρίς γλουτένη.
Για την παραγωγή των γιαουρτιών, χρησιμοποιείται η ακόλουθη διαδικασία: το παστεριωμένο γάλα εμβολιάζεται με ενεργά βακτηρίδια L.acidophilus και B.bifidum, ενώ στη συνέχεια θερμαίνεται και επωάζεται στους 38 έως 40°C. Έπειτα, ωριμάζει αργά και μετά από μία βέλτιστη περίοδο ωρίμανσης, αναδεύεται ήπια και εμφιαλώνεται σκέτο ή αναμεμειγμένο με επιλεγμένα φρούτα.
