Περιγραφή
Tο αλεύρι βρώμης έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και επιπρόσθετα, περιέχει β-γλυκάνες οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Τα παραπάνω ευεργετικά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με την ημερήσια πρόσληψη 3 γραμμαρίων β-γλυκανών από τη βρώμη, το πίτουρο βρώμης, το κριθάρι, το πίτουρο κριθαριού ή από τα μείγματα των εν λόγω β-γλυκανών σε συνδυασμό με μία ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, καθώς και με έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Δοκιμάστε το σε cookies βρώμης, κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα.
Μπορεί να περιέχει αραχίδες, καρποί με κέλυφος, σόγια και σησάμι. Να φυλάσσεται μόνο στο ψυγείο.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
-Ενέργεια: 1702kj/406kcal
-Λίπη: 7,2g εκ των οποίων κορεσμένα: 1,4g
-Υδατάνθρακες: 67,9g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,6g
-Φ.’Iνες: 5g
-Πρωτεΐνες: 14,2g
-Αλάτι: 0,015g
