Περιγραφή
Βιολογικό γιαούρτι 3,7% λιπαρά με γεύση στρατσιατέλλα σε μεγάλο κύπελλο με καπάκι. Δεν περιέχει αρωματικά και γλουτένη.
Για την παραγωγή των γιαουρτιών, χρησιμοποιείται η ακόλουθη διαδικασία: το παστεριωμένο γάλα εμβολιάζεται με ενεργά βακτηρίδια L.acidophilus και B.bifidum, ενώ στη συνέχεια θερμαίνεται και επωάζεται στους 38 έως 40°C. Έπειτα, ωριμάζει αργά και μετά από μία βέλτιστη περίοδο ωρίμανσης, αναδεύεται ήπια και εμφιαλώνεται σκέτο ή αναμεμιγμένο με επιλεγμένα φρούτα.
