Περιγραφή
Κατά την άλεση του σταριού μαζί με το αλεύρι, παράγεται και το πίτουρο το οποίο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Οι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι πολλά από τα προβλήματα υγείας που μας ταλαιπωρούν καθημερινά θα ήταν λιγότερο έντονα αν προσθέταμε στην διατροφή μας λίγο…πίτουρο.
Το πίτουρο σταριού βοηθά στην δυσκοιλιότητα. Όπως και με το πίτουρο βρώμης, η κατανάλωση του, εξαιτίας της πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, έχει θετική επίδραση στον οργανισμό μας, καθώς μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, λόγω των φυτικών ινών που περιέχει. Καταπολεμά τις λιπαρές ουσίες και προσφέρει ισορροπία σιδήρου στον οργανισμό, σε όσους είτε έχουν είτε έλλειψη, είτε πλεόνασμα.
Σερβίρεται με γιαούρτι, στο γάλα, στο χυμό ή με ότι άλλο φανταστείτε.
Η συσκευασία μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, ξηρούς καρπούς με κέλυφος και σουσάμι.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
-Ενέργεια: 1237kj/298kcal
-Λίπη: 5,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,89g
-Υδατάνθρακες: 26,6g εκ των οποίων σάκχαρα: 3,8g
-Φυτικές Ίνες: 42,4g
-Πρωτεΐνες: 14,1g
-Αλάτι: 0,01g
