Περιγραφή
Το πίτουρο βρώμης είναι πλούσιο σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, αλλά το κύριο όφελός του είναι ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες απορροφούν νερό στο έντερο και αποκτούν μέγεθος ίσο με το εικοσαπλάσιο που έχουν δίχως νερό.
Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να νιώθει κανείς χορτάτος, ενώ συγχρόνως καταπραΰνει τη δυσκοιλιότητα, που θεωρείται αναμενόμενη έπειτα από τέσσερις μέρες στο πρώτο στάδιο της δίαιτας. Το πίτουρο της βρώμης έχει επίσης το πλεονέκτημα, πως μετά τη πέψη του, ο οργανισμός προσελκύει μόρια λίπους, σάκχαρα και τοξίνες, βοηθώντας τον να τα αποβάλλει, πριν προλάβει να τα απορροφήσει.
Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:
-Ενέργεια: 1530kj/365kcal
-Λίπη: 7,6g εκ των οποίων κορεσμένα: 1,4g
-Υδατάνθρακες: 49g εκ των οποίων σάκχαρα: 1,30g
-Φυτικές Ίνες: 14g
-Πρωτεΐνες: 18g
-Αλάτι: 0,05g
