Περιγραφή
Βιολογικό αλεύρι από Βασιλική Κινόα (Quinua Real®) χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για vegan. Αλεύρι ευρείας χρήσης για ζαχαροπλαστική, εξαιρετικό για κέικ και μπισκότα χωρίς γλουτένη. Η Βασιλική Κινόα αποτελεί μία εκλεπτυσμένη και κορυφαίας ποιότητας ποικιλία η οποία προέρχεται από τη Βολιβία και παράγεται μόνο στις αλμυρές εκτάσεις του Uyuni και Coipasa, 3.600 μέτρα πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. Αποτελούσε βασική διατροφή του πολιτισμού των Ίνκας η οποία ξεχωρίζει ανά τους αιώνες για την υψηλή θρεπτική της αξία. Ιδιαίτερα εύπεπτη διότι δεν περιέχει γλουτένη. Δεν πικρίζει, καθώς δεν περιέχει σαπωνίνη.
Η Quinua Real® δεσμεύεται και προσφέρει προϊόντα δικαίου εμπορίου, βιολογικής γεωργίας, μη γενετικά τροποποιημένα, υψηλής διατροφικής αξίας κατόπιν αυστηρής διαλογής των συστατικών. 100% λιπασματοποιήσιμη συσκευασία.
Διατροφικός Πίνακας : Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: Ενέργεια 1511kJ/ 358kcal, Λιπαρά 6,1γρ – εκ των οποίων κορεσμένα 0,7ρ, Υδατάνθρακες 57,2γρ – εκ των οποίων σάκχαρα 1,6γρ, Εδώδιμες ίνες 9,2γρ, Πρωτεΐνες 14,1γρ, Αλάτι 0,01γρ.
