Περιγραφή
Τα φασόλια χορόζια είναι νόστιμα και θρεπτικά γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και μαγνήσιο αλλά και σε πρωτεΐνες και εδώδιμες ίνες. Είναι εξαιρετική ποικιλία φασολιών, με ελαφριά, νόστιμη γεύση και βελούδινη υφή, ιδανικά για την παρασκευή φασολάδας για σαλάτες, σούπες και συνταγές με κρέας και λαχανικά. Τέλος, διαθέτουν χαμηλά επίπεδα γλυκαιμικού δείκτη.
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
Ενέργεια: 1120kj/268kcal
Λιπαρά: 1,5g
Κορεσμένα: 0,3g
Υδατάνθρακες: 42,0g
Σάκχαρα: 5,9 g
Πρωτεΐνες: 21,6 g
Αλάτι: 0,02 g
