Περιγραφή
Μιξ αλεύρι με φυτικές ίνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αρτοσκευάσματα και ζυμώδεις παρασκευές. Χωρίς καθόλου υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη. Ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα Dukan, διατροφή κετο.
Αναλογία χρήσης σε σύγκριση με το κλασικό λευκό αλεύρι: 100γρ NoCarb ισοδυναμούν με 250-700γρ αλεύρι σιταριού.
Συστατικά: κυτταρίνη, φλοιό ψυλλίου κέλυφος, konjac αλεύρι, άγαρ-άγαρ, πηκτίνη, κόμμι χαρουπιάς.
Διατροφική αξία ανά 100γρ:
-Ενέργεια; 180Kcal
-Πρωτεΐνη: 1,10g
-Λιπαρά: 0,70g εκ των οποίων κορεσμένα: 0.10g
-Υδατάνθρακες: 0,03g εκ των οποίων σάκχαρα: 0,03g
-Φυτικές Ίνες: 84,46g
-Άμυλο: 0,03g
-Αλάτι: 0,05g
